SMOKVE SA MUSOM OD MLADOG KOZJEG SIRA I PRŠUTOM Veoma jednostavan recept i predivno hladno predjelo. Za dve osobe je dovoljno 6 smokvi (što veće), 6 parčića njeguške pršute i mus od mladog kozjeg sira: umutiti čvrsto 300 grama neutralne pavlake, 250 gr kozjeg sira sa 150 gr punomasnog mleka, drzati na hladnom do serviranja.…
Veliki broj italijanskih restorana u Beogradu svedoči o bogatoj ponudi italijanskih specijaliteta! Mnogi restorani sami pripremaju testeninu, a većina gostiju ne može da napravi razliku između kupovne i sveže testenine. Ipak, oni koji jednom probaju domaću, ručno pravljenu testeninu, postaju stalni posetioci takvih restorana. Najbitnije je da kvalitet paste i testenina bude isti iz dana…